Les cellules de grande hauteur
La particularité de ces cellules réside dans le fait que la pression nécessaire pour traverser la masse de grain est très élevée. Cela implique une puissance importante et entraîne un réchauffage de l’air ventilé qui, dans les cas extrêmes, dépasse 10°C. Dans ces conditions, un refroidissement du grain à l’air ambiant est quasiment impossible avant le mois de septembre, voire octobre.
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